產品特點
1.設備攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
2.行星攪拌炒鍋使用*的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生。
3.采用無及變頻調速器,運行更平穩。
4.采用液壓升降方式,實現攪拌于鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
蒸汽行星攪拌炒鍋設備特點:
5.行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的把球踢不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度襖,避免糊鍋現象出現。
6.行星攪拌炒鍋采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱燈多種加熱形式可根據熱源及需求進行選擇。
適用范圍
廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合、
對于粘稠類產品或者較特殊的產品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版",在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝。最主要的是,行星攪拌系統采用特殊的傾斜轉動,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,杜絕糊鍋現象的出現。采用變頻調速動力,使得攪拌平穩均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、膏、辣椒醬、香菇醬、調味醬料、咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業和產品攪拌混合與炒制。多年生產經驗保證了設備的質量,因為我們是生產廠家,所以價格不貴。
型號不同,款式不同,請:
1、每天工作結束后,將自動行星攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開清潔球閥清洗鍋體內部。注意每次炒制完畢,應立即清潔儀器。
2、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠,螺絲是否鎖死。
3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持攪拌鍋表面清潔,以方便下次使用。
4、杜絕在設備運行中將手伸入鍋內,以防意外發生。
5、在進行任何維護或清洗之前應切斷設備接入電源。
6、運行過程中如有異響應立即停止運行,待查清原因后方可開機。
7、每次攪拌啟動前應點動,檢查攪拌框是否有異常,如有應即刻排除。
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