面粉炒制機 電加熱全自動炒面鍋 油茶面粉自動翻炒鍋炒面的工藝很多有油茶面、白面、蕎麥面等,炒制好的面可以直接食用或者用于糕點等其他食品的深加工,用途不同面粉的炒制要求也是有所差異,萬變不離其宗面粉炒制機可以應(yīng)對不同面粉的炒制工藝,的控溫功能以及自動化的翻炒裝置防面粉炒熰粘鍋,的副將攪拌關(guān)鍵的作用是還能在翻面的過程中壓碎粉疙瘩,使疙瘩重新以面粉的形式入炒,還能防止面粉變熰。
面粉炒制機 電加熱全自動炒面鍋 油茶面粉自動翻炒鍋 設(shè)備特點
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體是日本宜興北海生產(chǎn)的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):電加熱導(dǎo)熱油,電加熱炒鍋也主要應(yīng)用于綠豆沙餡料,紅豆沙餡料,,蓮蓉餡料的炒制與加工。面粉炒制機還配有自動感溫探頭,通過控制導(dǎo)熱油的溫度,來達到控制物料的溫度電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、面粉炒制機調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
面粉炒制機 電加熱全自動炒面鍋 油茶面粉自動翻炒鍋
新式高位前傾出料,出料口距離地面約70cm,接料更方便
面粉炒制機 電加熱全自動炒面鍋 油茶面粉自動翻炒鍋采用刮低行星攪拌炒制產(chǎn)品不易糊鍋,攪拌槳采用聚四氟乙烯材質(zhì),高溫五毒,更環(huán)保,底刮加側(cè)刮雙重炒制,炒制產(chǎn)品更均勻。
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