速凍機的傳動系統為一套完整的傳動系統組成,保證物料能均勻的平鋪于網帶上,速凍效果更好。
l 不銹鋼網帶由專業網帶生產廠家提供,表面平整美觀,符合食品衛生的要求,網帶下有多道托軌,凍品可直接在網帶上速凍兩側的不銹鋼鏈條保證傳動系統的穩定性。設計合理的張緊裝置,可有效地調整網帶的松緊程度,防止網帶的松弛和跑偏。
配置的減速機均為國內優質品牌產品,無級變頻調速,調整靈活,適應不同產品的要求。減速機電機配置的防護等級為IP55。減速機可以采用直連式傳動,也可以采用鏈輪、鏈條連接的形式。
雙螺旋速凍機
魚片速凍機
隧道速凍機是一種設計*、的單體速凍機,它具有節能高效、使食品保鮮等特點。
本速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、豬舌、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節能、衛生、清洗維修方便等特點,已被國內許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。
產品特點:
1.傳送帶有進口高強度不銹鋼帶和網帶可供選擇,變頻無極調速。不銹鋼帶為變頻雙級驅動系統,運行安全可靠。
2.風機根據不同凍品有左右交叉側吹和混吹風、頂吹風三種方式,使速凍更趨*、速凍質量更好、效率更高。
3.冷風機采用整體鋁管鋁套片,變片距優化設計,結構*,制冷高效。
4.速凍機采用優質聚氨脂雙面不銹鋼外圍庫體,全不銹鋼支架,安全符合出口食品的衛生要求。
雙螺旋速凍機
肉串速凍機
其實,無論是燒烤餐飲的快速發展,還是其它串串、關東煮、麻辣燙、火鍋等餐飲店的推動下,速凍串類產品也迎來大爆發。據一位燒烤店家介紹,以前燒烤串主要是店內工作人員進行穿串,但是由于燒烤食客的增加,人工穿串難以滿足消費需求。更何況有經驗的穿串師傅成本增加,同時又考慮到自動化生產更安全。因此,選購工廠生產的速凍半成品燒烤串成為常態。4、內外框架結構為食品級不銹鋼,與網帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延長設備壽命。
由于串串市場的需求量增加,串類產品品類逐漸豐富起來。從較早的食材牛肉串、羊肉串、骨肉相連以及雞肉類等。之后又出現了各種丸子類、水產類烤串等速凍調理品串串,以及素串等。即便是同一種類的產品,又進行一定的細分,比如海帶片、海帶結,雞心、雞肫等等。雖然滿足了消費者多樣化需求,但是也對穿串提出更高的要求,選擇速凍半成品串串更方便,另一位串串店的老板如是說。4、凍品上下、前后、左右多個方向受風,使更趨*,量更好,效率更高。
雙螺旋速凍機















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