牛奶生產線主要需要哪些設備

　　巴氏奶：制冷罐--雙聯過濾器--預熱罐--均質機--殺菌機--預冷罐--制冷罐--灌裝機

　　高溫奶：(巴氏奶)：制冷罐--雙聯過濾器--板式預熱--均質機--板式殺菌機(UHT盤管、列管)--制冷機組--制冷罐--灌裝機

　　酸奶：制冷罐--雙聯過濾器--預熱罐--均質機--殺菌機--預冷罐--配料罐--發酵罐--制冷罐--灌裝機

　　制冷罐--雙聯過濾器--板式預熱--均質機--板式殺菌機(UHT盤管、列管)--配料罐--發酵罐--制冷罐--灌裝機

　　奶酪：制冷罐--雙聯過濾器--預熱罐--均質機--殺菌機--預冷罐--配料罐--發酵罐--夾層鍋

　　干酪：⑴.原料乳→凈乳→冷藏→標準化→殺菌→冷卻→凝乳→凝塊切割→攪拌→排出乳清→成型壓榨→成熟→包裝

　　⑵.乳的預處理→混料→均質→殺菌→冷卻→凝乳恒溫培養--加入凝乳酶→均質→冷卻→灌裝、封口→冷卻貯存

　　再制干酪：原料及輔料選擇→前處理→加熱融化和殺菌→灌裝→冷卻→儲藏→成品