鄭州佳元機械設備有限公司
：薛經理
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佳元機械粉皮機結構緊湊，性能穩定，能耗低，效率高，其工藝技術處國內地位，適用各種淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等，從原料入機至成品（寬窄度可自由調整），全自動，全封閉生產。其制成品干凈衛生，外觀平整，晶瑩透亮、口感細膩，是取代傳統手工制作粉皮的理想機械，不分季節，任何天氣均可生產，即使陰雨連綿天也可生產，生產出來的粉條如果在氣溫低的季節，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點影響。
河粉制作方法需要的注意事項:
1、淘米時要淘洗到水清為止，加水也需適度，蒸制時攤漿要薄，火力要猛，快速蒸透
2、粉漿舀的多，粉就厚;粉漿舀的少，粉就薄。同樣，粉少水多的，就嫩;粉多水少的，韌些。要選擇哪一種，關鍵是你自己的口味。多試驗幾次，就有經驗了。
3、河粉摞放過程中，切記油不要太少。切開后，如果要做烹炒之用，好撥弄開，并再抹點油，不要讓河粉沾上。
4、做好的河粉皮，盤底也應該是干凈的。河粉切條后，煮、炒、拌，各隨人意。
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