【不銹鋼仿手工粉皮機特點】
1.整機全部采用不銹鋼焊接而成，經久耐用，干凈衛生，符合食品安全標準。
2.傳送帶采用高科技復合材料，具有耐高溫(明火不能點燃)、不親水(不用時不會干燥崩裂，免維護)、堅實耐用等特點。傳送帶表面噴涂了杜邦特氟龍不粘涂層(和家用不粘鍋表面一樣)，具有不粘特性，很容易脫皮，可以節省大量的食用油。
3.采用微電腦控制、數字伺服電機驅動、光電檢測等，所有集成電路芯片、傳感器均采用推薦品牌產品。由于采用了電腦數控技術，機有很簡單的機械傳動結構，極大地提高了連續工作穩定性，降低了故障率。
4.操作非常簡單，整機在微電腦的控制下，自動完成：涂漿成圓形、蒸熟、刷油、揭皮、鋪盤等一些列動作，待托盤上的粉皮鋪滿后，人工取下即可。
5.粉皮直徑及厚度可調，口感可相仿手工粉皮。
6.電腦實時監控蒸箱溫度，可通過PID模糊算法自動實時調整出皮速度。當溫度低于特定溫度時，電腦會自動降低出皮速度，從而使蒸箱溫度上升，出皮口感理想。溫度過低時，電腦會自動停機，不浪費原料。當溫度高于特定溫度時，電腦會自動提高出皮速度