在農村有許多地方有種植木薯的傳統，然而初期大多以簡加工為主，村民辛苦種植出來的木薯，只能簡單地將木薯賣給淀粉加工廠，附加值較低。

隨著當地一些食品加工廠的成立，推動木薯深加工業的發展，生產出的木薯粉條非常受消費者喜歡，同時還解決當地勞動力就近就業，為當地扶貧提供了保障，木薯粉皮加工促進脫貧致富。

生產出的木薯粉皮晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷皮、不粘連，所以對加工設備要求較高。目前，市場上的粉皮機采用水蒸汽原理，同時配備自動升溫、直接加熱、循環冷卻等系統，確保機器操作簡便運行平穩，節能，生產出來的粉皮光滑度好，久煮不爛。

四是利潤可觀。據統計，用我公司新型節能涼皮機，每斤面粉可產優良涼皮斤，按一斤涼皮售價元計算，每斤涼皮可獲毛利元以上，除去1-2個工人工資和少量電費、燃料費，按24小時生產銷售1000斤計算，年創利可達數十萬元。三是不愁銷路。可家庭作坊生產，挨家挨戶送貨上門；也可在菜市、集市、c市擺攤設點，批零兼營；還可開家小涼皮店，現做現賣。我公司也有大量成功例子供新客戶學習模仿。
二是小本投資。做涼皮只需要一次性投入買臺涼皮機，接上照明電源就可以開工生產。由于面粉和水自家都有，生產中沒有資金壓力。
一是技術易學。涼皮機操作簡單，沒有復雜配方，就是洗面筋、蒸熟、收粉，無論你有無文化或者是否在行，只要開動機器實操一兩個小時就學會了做涼皮，并且保證你生產的涼皮色鮮味美，。
對涼皮行業一竅不通，投資涼皮能成功的四大理由：
傳統的涼皮機是不能隨便調整上漿量和生產速度的，如果你用過傳統涼皮機就應該明白：甩漿輥的速度是不能隨便調整的，否則涼皮的厚度會跟著變化。或許你又會說：我的機器傳送帶速度也可以調整，我可以同時調整傳送帶速度和甩漿輥轉速來調整生產速度。那么我要說，你是如何也不可能把兩個量按比例同步調整準確的，涼皮厚度必然來回波動變化，即便你已經用來了多年、用的出神入化！
本機夏季可以生產涼皮，冬季可以加工紅薯粉皮，一機多用。多功能蒸汽涼皮、米皮、米粉多用機是科研人員根據民間傳統制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。經過反復試驗，終于研制成一種新型產品設備。該機器結構 緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環境，又滿足旺季資源供應，實現了規模化生產的夢想。
粉皮機/涼皮機簡介：