行星炒鍋火力強勁，加熱迅速，能滿足大部分菜品烹飪要求。加熱方式有燃氣加熱和電磁加熱，都可訂

制微電腦精確控溫，雙重溫度監(jiān)測鍋底和菜品溫度，實現(xiàn)標準化自動炒菜。攪拌均勻，，速度可人

為控制也可用程序設定。自動攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，

提高菜品品質。

行星炒鍋鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個鍋體呈半球形，攪拌；加熱均勻，不糊鍋。

鍋體耐磨耐化學腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，便于清潔。

攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品領域。100L到

600L容積可選，單次加工量：肉類：20-200kg；菜、葉類：20-150kg。加工量大，自動化程度高，大大降

低廚師的勞動強度，有效提高廚房的工作效率。

行星炒鍋當使用全自動炒菜機時，一人甚至可以同時操作兩臺以上備。操作過程中不需要操作人員用大

鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度，員工生產

更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費用的開支。