高溫烤箱是一種密封的用來烘烤食物或烘干產品的電器，分為家用烤箱和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加 工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。
發熱原理
高溫烤箱在正常工作時，一般很容易造成熱量的損失，比如通過烤箱外部表面散失的熱量，加熱物料及輸送物料移動部分所需的熱量，加熱所需的熱量，加熱補充新鮮空氣所需的熱量，物料出入口及門縫散失的熱量，對以上各部分熱量進行相加。
用高科技打造的高溫烤箱隔熱保溫材料，高溫烤箱新型的保溫隔熱涂料，耐溫高，耐溫1800℃，即得烤箱正常生產時所需的熱量。但是國內高溫烤箱的保溫隔熱材料性能不是很好，烤箱熱能利用率偏低，熱量散失嚴重。
對高溫烤箱熱量可保持90%不散失，對低溫物體可有效保冷并能抑制環境輻射熱而引起的冷量損失，可防止冷凝水的發生。ZS-1隔熱保溫涂料還兼有耐 磨、耐酸堿，重量輕、施工方便等特點。
結構與特點
1、采用進 口微電腦數字LED顯示溫度控制器，P、I、D+SSR控制，確保溫度控制穩定性
2、控制形式:溫度達到設定值后自動打開記時器，當時間到達后切斷發熱器、運風馬達電源，蜂鳴器發出結束報警
3、外箱為1.2mm冷軋板經噴粉處理，內箱采用不銹鋼板制作
4、烤箱內部為分層式、推車式、懸掛式供選擇
5、多種運風方式:水平式、上下式、左右式、組合式供不同行業選擇
6、高效鱗片式不銹鋼發熱器，發熱效果好，升溫迅速
7、高效硅酸巖棉進 口保溫棉，保溫效果特佳，節能省電比普通烤箱節省30%電費
8、雙門箱、中國臺灣防爆門鎖，合頁特 殊定 制，經久耐用，不易斷裂;
9、進 口耐 高溫硅膠密封條經久耐用
10、特 殊風道設計，臺 灣進 口電機，噪聲小，風力強，溫度分布均勻性特佳
11、功能:自動加熱----自動恒溫----時間到自動報警
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