簡易而言巴氏殺菌便是給殺菌物加溫到的溫度（即殺掉細(xì)菌，又可以確保殺菌物不霉變），或是把殺菌物放進(jìn)溫度的殺菌水里一定時(shí)間做到殺菌的目地。在食品類、飲品、制藥業(yè)等領(lǐng)域中，規(guī)定對一些包裝結(jié)束的產(chǎn)品開展水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放到可變速的不銹鋼輸送帶上，在傳送帶的功效下按順序進(jìn)到滅菌箱身體，經(jīng)過“高溫水為物質(zhì)"殺菌后，再由傳送帶帶到制冷箱身體勻稱制冷，進(jìn)而做到產(chǎn)品殺菌規(guī)定。

水浴式殺菌機(jī)

【性能特點(diǎn)】：

1、適用各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產(chǎn)品

2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;

3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);

4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;

5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;

6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);

7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;

8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送.

9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃

殺菌時(shí)間:8-40分鐘

冷卻時(shí)間:6-30分鐘

效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變。

水浴式殺菌機(jī)

設(shè)備關(guān)鍵構(gòu)件及功能介紹： 1.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼板生產(chǎn)制造，采用框架剪力墻不容易形變,符合我國食品生產(chǎn)檢測標(biāo)準(zhǔn)。 2.設(shè)備采用水鎖蓋，避免蒸氣的外流實(shí)際操作工作人員，另外對產(chǎn)品開展隔熱保溫，并確保了溫度的勻稱。 3.設(shè)備兩邊采用直流變頻減速器，正中間直流變頻機(jī)承攬，推動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸前拉后送，緩解傳動(dòng)系統(tǒng)抗拉力，進(jìn)而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)行。那樣既能夠環(huán)保節(jié)能60%，又可以緩解輸送帶的抗拉力，增加使用期限。 4.輸送網(wǎng)帶可依據(jù)顧客產(chǎn)品狀況，采用不銹鋼板鏈網(wǎng)，不銹鋼板鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈條網(wǎng)（鏈板）兩側(cè)可提升耐磨損條，以避免產(chǎn)品夾進(jìn)鏈板兩側(cè)的傳動(dòng)鏈條內(nèi)。

水浴式殺菌機(jī)