（一）蘋果醋生產線設備 河南中意隆果醋整套加工設備（年產100-5000噸）果醋工藝流程：

　　1、全固態發酵法工藝流程果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎→加少量稻殼、酵母菌→固態酒精發酵→加麩皮、稻殼、醋酸菌→固態醋酸發酵→淋醋→滅菌→陳釀→成品

　　2、全液態發酵法工藝流程果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接種酵母→液態酒精發酵→加醋酸菌→液態醋酸發酵→過濾→滅菌→陳釀→成品

　　3、前液后固發酵法工藝流程果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接種酵母→液態酒精發酵→加麩皮、稻殼、醋酸菌→固態醋酸發酵→淋醋→成品

　　適用于蘋果、葡萄、橙子、楊梅、桃等水果的加工，可生產各類果酒飲料和果醋飲料。該生產線主要由果汁前處理加工設備、種子罐、酒精發酵罐、陳釀罐、殺菌機、過濾器、果醋發酵罐、灌裝機等設備組成。本生產線設計理念*、自動化程度高;主體設備全部采用 不銹鋼材質制造，符合食品加工的衛生要求。處理量從3噸/天到500噸/天。 可處理蘋果、葡萄、楊梅、橙子、山楂、草莓等多種水果 可生產發酵酒、蒸餾酒、汽酒及各類果醋飲料自動控制發酵溫度 三級酵母菌培養，確保發酵效率及優良發酵品質 可根據消費者的口感要求進行調配，使產品既有 功能，又有美好口感 整線自動化程度高，無需使用大量人力 自帶清洗系統，清洗方便。系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質，完符合食品衛生安全要求。

　　（二）蘋果醋生產線設備 河南中意隆果醋整套加工設備（年產100-5000噸）工廠介紹

　　河南中意隆機械設備有限公司設計所自創建起，多年來人才濟濟，技術精良，擁有眾多各種學科工程技術人員。秉承*的設計理念，優良的質量，的服務的一貫宗旨。

　　潛心研制，積極開發，從事乳制品、飲料、果蔬汁、純凈水、礦物質水等流體食品生產線的設備制造。業務范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程、生物制藥、化工和水處理等工程領域。主營產品有鹽汽水、蘇打水、純凈水、果味水、水處理、各種飲料（茶飲料、涼茶、果汁果蔬果醋飲料、植物蛋白飲料、碳酸飲料、維他命飲料、保健飲料、乳制品飲料、豆制品飲料、藍莓飲料、雪蓮果飲料、粗糧飲料等）、八寶粥、酒類（白酒、啤酒、紅酒、葡萄酒、保健酒、黃酒、米酒、果酒等）、食用油、罐頭等多種全套生產線設備、灌裝設備、包裝設備與配件，提供工藝設計、建廠指導、機械制造、安裝調試、售后服務、技術培訓、技術配方等服務。在求新，求異方面大限度的滿足客戶的需求。

　　“創造無限，源于"我們衷心希望和各個行業的朋友合作，我們的服務將使您的產品更加 全面服務：您的需要，就是我們的追求。 量體裁衣：定制您所需要的個性非標設備。 錦上添花：為您現有的設備銜接配套。 舊貌新顏：為您現有的設備改造升級。

　　（三）蘋果醋生產線設備 河南中意隆果醋整套加工設備（年產100-5000噸）釀醋設備發酵方式及結構原理：

　　酸醋菌是一種生命力的細菌，其繁殖從不間斷。這種單細胞生物可將發酵基質——酒精轉化為醋酸。但這種生物細菌順利工作要求有一定的條件和環境，如恒定的溫度 的通氣次數及底物與產物的濃度比等。一般條件下發酵過程反復連續進行，必須有配套成熟的工藝和相應的自動控制裝置，才能高效經濟地生產出 食醋。DF系列自動釀醋設備將生物菌床保持在一個特定的空間內，反復進行生化反應，優良的醋酸菌種在人工固化菌床中增殖發酵、積累產物。

　　該機包括：電子監控自動上料、固化菌床系統、自動育種培菌均勻布氣系統、冷熱循環水系統、酸氣酒精回收系統。備有手動、自動溫控、時控操作選項開關。生產中，從進料口泵入調配好的營養液，部分通過自流均勻地穿過特制的固化菌床，菌床表層固化的醋酸細菌在不斷運動中產生代謝物質。完成整個醋酸發酵需18—24小時，乙醇轉酸率達90%以上。設備和配套工藝科技含量高，具有深層液體發酵和固化菌技術的核心，運行平穩，操作方便。

　　（四）蘋果醋生產線設備 河南中意隆果醋整套加工設備（年產100-5000噸）的介紹：

　　本系列設備用于聚脂瓶裝各種果汁、果醋, 果酒、礦泉水、純凈水等不含氣飲料的生產，在一機上實現沖瓶、灌裝、封蓋。引進日本、意大利，采用壓力式定液面灌裝原理，灌裝速度快，液面控制穩，無滴漏現象。彈簧式沖洗鉗手，空瓶隨軌道自動進行180°翻轉，內外二道沖洗，沖瓶效率高。采用磁力扭矩式擰蓋頭，實現抓蓋、擰蓋功能。擰蓋力矩無級可調，具有恒力矩旋封塑蓋功能，且不傷蓋，封口嚴密可靠。整機采用PLC電腦程序控制及人機界面觸摸屏按鈕，具有料缸內液面自動控制，無瓶不灌裝，無瓶不灌裝，無瓶不加蓋等功能，采用變頻器無級調整，生產能力數字顯示，調整極其方便。