日產(chǎn)30噸果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備 果汁飲料生產(chǎn)加工設(shè)備 中意隆機械
果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備的一般工藝介紹:原料選擇→水果清洗→水果破碎打漿→榨汁→粗濾→果汁飲料調(diào)配→均質(zhì)→殺菌→飲料灌裝機→倒瓶殺菌機→巴氏噴淋殺菌機→套標(biāo)機→噴碼機→包裝機
此處的果汁飲料生產(chǎn)線介紹的是以PET塑料瓶包裝的果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備為例,如需易拉罐、玻璃瓶、屋頂盒、利樂包、無菌袋包裝介紹,可聯(lián)系我
我公司生產(chǎn)的果汁飲料生產(chǎn)線所制造出來的果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料,或者是采用果汁濃縮汁調(diào)配后的飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng)。各種常見果汁:蘋果汁、葡萄柚汁、奇異果汁、芒果汁、菠蘿汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、橙汁、椰子汁、檸檬汁、哈密瓜汁、草莓汁、木瓜汁。
果汁飲料生產(chǎn)加工設(shè)備介紹說明步驟:
1、原料清洗:原料清洗中為了預(yù)防有農(nóng)藥殘留,原果需浸入含有洗滌劑的水中過一遍,再用水噴洗。洗滌后再檢驗一次果實,將病蟲害果、未成熟果、枯果、受傷果剔除。
2、提取果汁:水果皮含有精油、芋萜、萜品類物質(zhì)而產(chǎn)生萜品臭。果皮、內(nèi)果皮和種子中存在大量的以柚皮苷為代表的黃酮類化合物和以檸堿為代表的檸烯類化合物,加熱后,這些化合物由不溶性變?yōu)榭扇苄裕构兛唷Uブ瓡r為避免這些物質(zhì)進入果汁,應(yīng)采取逐個錐汁法。
3、過濾:鮮榨出來的果汁含有懸浮物,易使果汁變質(zhì)損壞,所以要進行過濾。過濾方法根據(jù)對果汁的生產(chǎn)要求選擇壓力過濾或真空過濾。
4、化糖調(diào)配:為使果汁更符合大眾口味,一般需要適當(dāng)調(diào)整橙汁中的糖酸比例,加糖比例一般按13:1或15:1為宜。
5、脫氣、去油:果汁飲料生產(chǎn)線中的脫氧、去油的作用是去掉果汁飲料中的氧、氮氣、二氧化碳等氣體,使橙汁中的VC不受破壞,在加熱時保留橙汁的香氣和色澤。
6、巴氏殺菌:橙汁的巴氏殺菌能消滅菌和把能引起化學(xué)變化的酶類鈍化。橙汁殺菌一般采用93℃±2℃保持15~30s;情況可用120℃以上3~10s的瞬間殺菌法。
7、均質(zhì):果汁飲料生產(chǎn)線中的均質(zhì)一般選用高壓均質(zhì)機或膠體磨設(shè)備,使橙汁中的懸浮顆粒經(jīng)過高壓狀態(tài)破碎,分裂成更細(xì)小的顆粒,促進果膠滲出,使果膠和果汁均勻穩(wěn)定地分散于果汁中,從而獲得有一定混濁度但不會分離和沉淀的果汁。
8、果汁飲料灌裝機:經(jīng)殺菌的果汁飲料(保持溫度約85℃)用衛(wèi)生泵輸送到飲料灌裝機中,我公司生產(chǎn)線飲料灌裝機是集洗瓶、灌裝、旋蓋為一體的自動化設(shè)備。灌裝閥采用微負(fù)壓灌裝原理,灌裝液位準(zhǔn)確。
9、二次殺菌:果汁飲料生產(chǎn)線中的二次殺菌采用倒瓶殺菌和巴氏噴淋殺菌,這些殺菌機都是對裝殺菌。
10、貼標(biāo):在果汁飲料生產(chǎn)線中通常采用套標(biāo)機和貼標(biāo)機來達(dá)到貼標(biāo)的目的。
11、包裝:果汁飲料生產(chǎn)線中的包裝一般采用膜包裝或者紙箱包裝,對于低產(chǎn)量的設(shè)備可以用人工裝箱
河南中意隆機械設(shè)備有限責(zé)任公司位于國家青山綠水生態(tài)縣、盤古圣地泌陽縣,河南中意隆機械設(shè)備有限責(zé)任公司專注于食品生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線、果酒生產(chǎn)線、日化生產(chǎn)線、白酒釀造生產(chǎn)線、濃縮提取等生物發(fā)酵系統(tǒng)工程的交鑰匙工程服務(wù)及后段包裝設(shè)備的生產(chǎn)制造企業(yè)。包括車間規(guī)劃、工藝設(shè)計、技術(shù)指導(dǎo)、設(shè)備供應(yīng)、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、售前售后等服務(wù)為一體,為食品、飲料、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品等后段包裝提供的熱收縮膜包機、裝箱機、紙箱包裹機、封箱機、碼垛機及輸送系統(tǒng)等后段自動化包裝解決方案。
公司產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于啤酒、飲料、純凈水、礦泉水、果汁、乳制品、調(diào)味品等食品、飲料、醫(yī)藥、電子、化工等行業(yè)。公司擁有工程師5名,高級工程師12名,技工及售后人員100余名。公司成立多年以來,依據(jù)機器設(shè)備在生產(chǎn)過程中的實況,不斷研發(fā)創(chuàng)新,使得我們的設(shè)備深得廣大客戶的贊賞,同時積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗,現(xiàn)已與國內(nèi)外眾多企業(yè)成功合作,設(shè)備運行良好,贏得了客戶的。公司技術(shù)實力雄厚,可以根據(jù)客戶的需求開發(fā)、定制新產(chǎn)品。
















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