在中藥制劑生產(chǎn)過(guò)程中，物料的混合是一個(gè)關(guān)鍵工藝操作環(huán)節(jié)，混合后物料的均勻程度直接關(guān)系到藥物制劑的含量均勻性，影響產(chǎn)品的質(zhì)量和療效。中藥制藥過(guò)程中的物料混合不僅需要混合固體物料，也有固體物料與液體物料的混合、固體物料與半固體物料的混合以及半固體物料之間相互混合。半固體物料也可稱(chēng)為潮料，在涉及半固體物料混合時(shí)，因物料黏度大，往往不容易混合均勻，造成產(chǎn)品的不合格。每一種混合設(shè)備，都有其自身特點(diǎn)，如藥粉混合機(jī)、 雙螺旋錐形混合機(jī)、 中藥粉體混料機(jī) ，制藥企業(yè)應(yīng)該結(jié)合產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)、參數(shù)要求、產(chǎn)量等因素來(lái)進(jìn)行選擇。混合時(shí)，要考慮制劑中各組分的粉碎細(xì)度、比例、密度、混合時(shí)間等因素。

“民以食為天，食以味為先"，調(diào)味食品作為改善和增強(qiáng)食品風(fēng)味的素材，在食品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)拓展方面起到極為重要的作用。近年來(lái)，調(diào)味食品制造業(yè)發(fā)展迅速，目前我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)以年均10%～20%的速度增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益明顯。雞精作為一種日常調(diào)味食品，是繼普通味精和強(qiáng)力味精以后的第三代鮮味調(diào)味品，既能增加人們的食欲，又能提供一定的營(yíng)養(yǎng)，是消費(fèi)者歡迎的風(fēng)味調(diào)味料之一。在雞精生產(chǎn)中，雞精粉是以鹽、甜味劑、鮮味劑、風(fēng)味增強(qiáng)劑、香辛料、填充劑等為原料，大部分企業(yè)采用的雞精原料混合設(shè)備是槽形混合機(jī)或立式高速混合機(jī)，此兩種設(shè)備的功率一般在 kW，產(chǎn)量在150 kg/次，每次上料及混合過(guò)程需要耗費(fèi)約15～20 min，即每小時(shí)大約進(jìn)行3～4次混合，其生產(chǎn)能力為450～600 kg/h，通常采用人工上料，其勞動(dòng)強(qiáng)度大，自動(dòng)化程度低。以雞精干燥床1 t/h的能力匹配混合設(shè)備，則需要配2～3臺(tái)混合機(jī)以保證雞精生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)。

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