六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉,后者為重要的工業原料;
·六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用;
·六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應用于EDI(樹脂電滲析)、 RO(反滲透)、 NF(納濾)等水處理行業。
在食品工業中用作食品品質改良劑,用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳。可作Ph調節劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭,可以穩定天然色素,保護食品色澤;用在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質地均勻;用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質。加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。













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