金針菇預煮機 梅干菜殺青護色設備 蕨菜殺青預煮機是果蔬加工、食品,速凍、蔬菜烘干、蔬菜脫水、凍干、雞爪脫皮、玉米蒸煮、龍蝦蒸煮、毛豆蒸煮及其他深加工預處理的設備。漂燙機網帶傳送,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、設備運行平衡、噪音低,提高了工作效率。漂燙機以熱水為介質,水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的蒸煮漂燙,更有效地對產品進行護色處理。漂燙機以蒸汽加熱為主要熱源,帶有自動控制進汽裝置與表面層,有效減少熱能的損壞,降低企業的生產成本。
該設備配冷卻機使用,漂燙蒸煮殺青后的蔬菜、海鮮、海帶絲、香菇、雞爪需要冷卻,冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。
漂燙機以熱水為介質,水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的蒸煮漂燙,更有效地對產品進行護色處理。設備運輸速度可調節、設備運行平穩穩定,噪音小。可根據客戶要求加工定制不同型號的產品。漂燙殺青后的產品再冷卻、強流風干機吹干表面水分,裝箱就可以了。該機結構緊湊、操作方便、故障率低。
帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作。該機具有殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。




















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