銀耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有補腎壯腦、強精滋陰、提神、營血、強壯、清熱潤肺、生津、止咳、潤腸益胃、補氣強心等功效。內含蛋白質、脂肪、鈣，以及多糖、粗纖維等。銀耳中的多糖有A、B、C三種，均有抑制腫瘤生長的作用，其中以多糖C。其他成分如粗纖維和鈣都有預防癌癥的作用。有人證實，銀耳制劑可提高機體的免疫功能，增強巨噬細胞的吞噬作用，增咖免疫球蛋白含量，從而抑制癌細胞的生長，達到治療目的。

銀耳清洗機 銀耳專業氣泡清洗機 食用菌加工設備設備簡介：清洗機適用于、蔬菜、 白菜、 芹菜、 海帶、 韭菜 、 大蔥、 菠菜、（新鮮菜，腌制菜、菌類等）水產品、藥材等清洗專用。清洗機設備采用全不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合食品衛生要求，設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，是產品清洗、脫鹽的設備，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，已達到清洗的目的。具有清洗潔凈率高、脫鹽能力大、節能、節水、設備穩定可靠等特點。物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。本廠另有蔬菜蒸煮機、殺青機、冷卻線、風干線等配套設備。

氣泡清洗機技術參數表：

蔬菜清洗機 氣泡清洗機的特性及用途

1、蔬菜清洗機設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。

2、適用于：氣泡式蔬菜清洗機葉菜類、食用菌類、水果、水產品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。

3、操作簡單，維修方便、方便連線。

4、本機水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。

5、可根據客戶要求增加臭氧殺菌、高壓噴淋及毛刷去雜功能。