香豬為偶蹄目、野豬科、豬屬,以體小早熟,肉味鮮聞名,又名“迷你豬"



香豬體軀矮小。頭較直,額部皺紋淺而少,耳較小而薄、略向兩側平伸或稍下垂。背腰寬而微凹,腹大豐圓觸地,后軀較豐。四肢短細,后肢多臥系。皮薄肉細。



香豬經濟早熟,胴體瘦肉含量較高,肉嫩味鮮,皮薄骨細,早期即可宰食,肉質無腥味,加工烤豬、臘肉別有風味。




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香豬為偶蹄目、野豬科、豬屬,以體小早熟,肉味鮮聞名,又名“迷你豬"香豬體軀矮小
香豬為偶蹄目、野豬科、豬屬,以體小早熟,肉味鮮聞名,又名“迷你豬"



香豬體軀矮小。頭較直,額部皺紋淺而少,耳較小而薄、略向兩側平伸或稍下垂。背腰寬而微凹,腹大豐圓觸地,后軀較豐。四肢短細,后肢多臥系。皮薄肉細。



香豬經濟早熟,胴體瘦肉含量較高,肉嫩味鮮,皮薄骨細,早期即可宰食,肉質無腥味,加工烤豬、臘肉別有風味。




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