真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打， 滾揉機從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，滾揉機增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。滾揉機更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用更 ，更方便，更加節(jié)能 。
整機采用不銹鋼制造，滾揉機結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)， 大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，滾揉機使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，滾揉機哪的性價比高使用效率更高。
該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)成水溶性蛋白，易被人體吸收，本機同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強肉的結(jié)著力、增強產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎。
1、本機采用不銹鋼制作，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計，滾揉機使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀提高。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化
4、本機具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
本機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
企業(yè)簡介：
諸城市精創(chuàng)機械廠是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的食品機械的骨干企業(yè)，我們擁有雄厚的開發(fā)、設(shè)計、制造能力。主要從事鹽水注射機、煙熏爐、切丁機、蔬菜清洗機、風(fēng)干機、烘干機、巴氏殺菌機、油炸機、洗筐機、斬拌機、滾揉機、丸子機等產(chǎn)品的加工制造，是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備供應(yīng)商。
售后服務(wù)：按您的實際使用情況由精創(chuàng)機械的技術(shù)人員為您指導(dǎo)安裝、調(diào)試、以確保我們產(chǎn)品在使用中安全可靠，為您能掌握更全面更科學(xué)的產(chǎn)品使用方法，我們將為您提供及時的人員培訓(xùn)服務(wù)，我們遵循國家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定實行“三包"和終身服務(wù)。
我們將一如既往，不斷努力，繼續(xù)為廣大用戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品和*的服務(wù)！
1. 關(guān)于產(chǎn)品
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1.設(shè)備保修：設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)非人為因素引起的設(shè)備故障供方進行維修。
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2. 關(guān)于物流
1.由于機器結(jié)構(gòu)特殊，通過物流運輸，損耗低，使用當(dāng)?shù)匚锪鳎杩蛻舻疆?dāng)?shù)匚锪髡咀蕴幔砂凑湛蛻粢筮x擇合適的物流公司安排配送，如須提供送貨上門的服務(wù)，請在提貨前聯(lián)系當(dāng)?shù)匚锪鞴厩⒄勊拓浬祥T的費用。
2.用戶收貨時，請您當(dāng)著貨運公司工作人員的面簽收，再簽收前必須確認箱內(nèi)的產(chǎn)品無缺少、無損壞、若發(fā)現(xiàn)問題請當(dāng)場拍照并盡快聯(lián)系我們處理解決！
3. 關(guān)于服務(wù)
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2.服務(wù)目標：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意。
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