一、設備簡介

拌料機就是將各種休閑食品如蝦條、薯片、薯條，蠶豆，；各種油炸食品如油炸帶魚、蝦，醬類產品如海帶絲、醬菜、榨菜等快速的攪拌入味。使用全自動滾筒拌料機能夠快速的使產品入味，提高產品的生產效率，解放勞動力，降低生產成本。

我們公司生產的拌料機有滾筒拌料機，八角拌料機這兩種，型號齊全，根據實地產量的需要選擇不同型號的產品。該設備整機采用的使食品級不銹鋼制作，邊滾動攪拌邊出來，設備清洗方便，使用方便，是食品廠家的好幫手。

拌料機的操作步驟：

（1）將設備接入電源，本設備采用電源為：380v。

（2）啟動滾筒電機，滾筒將緩緩啟動到正常轉速。啟動撒粉電機，撒粉裝置開始工作。

（3）將需要攪拌調味的原料，從進料口端用輸送機或人工緩緩的，連續不斷的將原料送入調味機

（4）開啟撒粉電動機，使調味料均勻的噴淋在滾筒內；

（5）檢查各運轉部位，確定正常運行后即可工作。

（6）轉速太高，可將變頻器旋鈕向左旋轉，轉速可變慢，不能低于轉速的70%

（7）物料在滾筒內向前運動太快，可降低滾筒斜度，太慢可升高滾筒斜度。