酸奶吧設(shè)備采用可自動(dòng)恒溫的PTC發(fā)熱,安全節(jié)能,功率僅15W。與食物接觸的容器采用通過美國FDA認(rèn)證的食品級安全材質(zhì)。精致設(shè)計(jì)、時(shí)尚外觀。的防聚熱結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),確保乳酸菌的活性。透明上蓋、容器蓋,制作狀況一目了然。采用保鮮盒式容器設(shè)計(jì),使酸奶在制作保鮮過程免受外界污染。容器采用寬口扁平化設(shè)計(jì),便于清洗、放置和原料的加入,并會翻倒。酸奶吧設(shè)備制作出的酸奶經(jīng)疾病防疫控制中心檢測,乳酸菌含量是國家標(biāo)準(zhǔn)要求的1200倍。
發(fā)酵設(shè)備
1.耗材類:三面封操作臺、水槽、烤箱、雙缸電、通用酸奶碗、通用大小紙杯、商用益生菌、冰淇淋托、漢堡紙、圣代杯、薯?xiàng)l盒、兩百毫升奶瓶、五百毫升奶瓶、兩百五十毫升奶瓶、熱收縮膜、沙拉醬、爆米花、爆米花桶、奶茶粉、雞米花盒。
2.設(shè)備類:酸奶機(jī)、專業(yè)的牛奶巴氏殺菌機(jī)、冰淇淋機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)殺菌柜、專用展示柜、專用操作臺、電、奶昔機(jī)、大小規(guī)格奶桶、料理機(jī)、熱奶桶。
酸奶對人體的好處有很多,可以增進(jìn)食物,有利于消化,補(bǔ)鈣,經(jīng)常喝酸奶可以增強(qiáng)抵抗力,酸奶雖然好喝有營養(yǎng),但酸奶對人體也有一定的危害,特別是針對一些情況來說,比如,患者,還有對牛奶過敏的人等不宜喝牛奶,哪10種人不宜喝酸奶?
一.消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶能緩解胃酸對潰瘍面刺激,但也能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,胃酸會使病情加重
二.缺鐵性患者不宜喝牛奶
日常食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被人體吸收利用,喝牛奶,人體內(nèi)的亞鐵會和牛奶的磷鹽、鈣鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響缺鐵性患者的吸收不利于患者恢復(fù)健康






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