商用酸奶機的使用方法，具體如下：

4)“冷藏"狀態

在"待機“狀態下，按"冷藏“鍵，蜂鳴器短鳴一聲，按鍵上方藍色指示燈亮，進入"冷藏“狀態，左數碼管顯示當前箱內溫度，右數碼管顯示"COOL"字符，壓縮機和循環風機同時動作，當箱內溫度降至冷藏設置的溫度時壓縮機停止工作，冷藏指示燈秒閃，箱內的溫度升至冷藏溫度+2度以上，壓縮機在剛停止時開始計時，3分鐘之后重新啟動，若要停止“冷藏"過程，按“冷藏"鍵壓縮機和循環風機同時停止工作，控制器回到“待機"狀態。

商用酸奶機價格

商用酸奶機的使用越來越廣泛，市面上商用酸奶機價格也是五花八門的，從幾百元到上萬元的價格都有，像日創商用酸奶機價格基本上就是上萬元左右，而一般的就是幾百元到幾千元左右，比較推薦商用酸奶機價格在2000-6000元左右的，一方面在性能上來說也還可以，價格也不是很貴。當然，好一點兒的牌子價格就要貴一些，不過不一定要貴的，只要合適就好。

商用酸奶機使用方法

在制作酸奶時，需要先把冷凍過后的酸奶發酵劑從冰箱中取出，同時使用開水對商用酸奶機中的容器進行消毒和殺菌。之后在清理干凈的容器中加入純牛奶，同時把酸奶發酵劑倒入一小包在容器中，充分進行攪拌。然后后把剩余的純牛奶再倒入到容器里，使用筷子或者是勺子攪拌均勻。把酸奶容器的蓋子蓋好，放入到商用酸奶機中，之后再把商用酸奶機的蓋子蓋好。之后把商用酸奶機的插頭插好，商用酸奶機就會開始進行工作了，需要預先設定發酵時間的機器，用戶就需要根據說明書進行時間的設定。使用純牛奶進行發酵，它的酸奶發酵時間就是6-8小時，使用酸奶發酵劑進行發酵時，它的發酵時間就是8-12小時，酸奶噶發酵的時間是不同的它會根據周圍環境溫度的變化，和使用的材質不同而有一定的差異。發酵完成之后的酸奶會凝結成豆腐花狀。它的溫度在40℃就能夠食用了，夏天冷凍之后的味道還會更好哦。