切丁機適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片肉絲等。設(shè)備簡介：切肉機均采用雙滾刀結(jié)構(gòu),有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理，結(jié)構(gòu)大至相同，都具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點，切肉機結(jié)構(gòu)緊湊堅固耐用，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所的肉類加工機械。1.使用前必須接牢地線，防止漏電。2.用清水加洗潔清洗刀片或用青菜來回切，把刀上的油清凈，用水沖凈菜渣，即可在加肉料。3.使用時，先起動設(shè)備開關(guān)，然后再加料。4.需加工的肉必須去凈骨頭，防止刀片損壞，并改刀成小于進料口的長條形狀，切一次成片，二次成條，三次成塊。5.使用完畢，用熱水加洗潔精清洗刀片啟動機器，甩干刀上的水，在刷上適量的使用油。

切丁機主要適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。切魚丁機主要有底座、殼體、撥盤、立刀、絲刀體、橫切斷刀體，傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。切丁機可以分為一次性切成丁的切魚肉丁機、一次性成絲的肉絲肉片機、切軟骨的雞鴨帶骨切丁機、熟肉切片機。切丁機的工作原理：撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙小于10絲（0.1毫米）。切丁機整機采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。此切丁機對冷，鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一，形狀各異的長方體和正方體。對剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長方體。此切丁機還可加工成條，片多種形狀。可以加工成2至100毫米的片，丁，條等形狀。我們公司全心全意為您服務(wù)。切丁機以機械進行設(shè)計制造，結(jié)構(gòu)合理，該機能做到精確“丁" “絲" “片"且工作效率高，切割肉丁最小規(guī)格為2mm，規(guī)格為80mm，是食品加工切割方面的設(shè)備。主要特點：1、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。3.調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單切割時可大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。4.切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

諸城市昱泰食品機械廠是一家集研發(fā)，制造機械于一體的科技企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)肉類魚類切丁機，魚丸打漿機，肉丸打漿機，，液壓，香腸線扎機，拌餡機，滾揉機，凍肉切丁機，斬拌機，清洗機，絞肉機，果蔬加工切丁機等食品機械，是我國肉類切丁機，肉丸打漿機，香腸生產(chǎn)的企業(yè)，具有許多技術(shù)人才，雄厚的科技創(chuàng)新能力，*的質(zhì)量保證體系，諸城市昱泰食品機械廠對科技創(chuàng)新孜孜不倦，引進，生產(chǎn)的食品機械肉類切丁機，肉丸打漿機，已經(jīng)銷往全國各個地區(qū)。公司位于風(fēng)景秀麗的恐龍的故鄉(xiāng)-----諸城，東臨城市青島，南靠海城日照，北臨風(fēng)箏之都濰坊。公司始終以“質(zhì)量贏客戶，以誠信贏未來"的經(jīng)營理念，以用戶需求為導(dǎo)向，為客戶提供質(zhì)的食品機械生產(chǎn)解決方案。諸城昱泰食品機械全心全意為您服務(wù)。