油炸鍋 產品簡介

1、材質：SUS 304食品級不銹鋼

2、直徑：1200mm 容油量：360L

3、外部尺寸：1700*1600*1600mm

4、功率：60kw，分檔位控制，額定電壓：380v

5、采用自動控溫：無過熱、無殘渣，避免酸價升高、黑油產生，減少了工作中所產生的油煙。有效控制了產品的炸制時間，避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。

6、設有超溫保護裝置，讓您使用放心。

7、設有漏電保護系統，讓您使用安全。

歐酥肉油炸鍋 業調理品油炸設備使用范圍：

各類面食，肉制品，豆制品等油炸，也可用與各種產品的蒸煮等。

1、油水分離型油炸機采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

2、該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。

3、的產品工藝和科學的產品結構使用戶節省能源。