一種從茶葉同時制備七種兒茶素單體的方法，它采用下述幾個步驟：提取、過濾、超濾、反滲透濃縮、聚酰胺柱層析、高速逆流色譜純化分離、濃縮、干燥。本發明采用抵擋次茶葉，加工下腳料碎茶片以及現還很少利用的夏秋茶的鮮葉或干葉為原料，整個工藝過程沒有任何化學反應，不使用*乙酯 等溶劑，也不使用在殘留成分*上有爭議的大孔樹脂，使產品*性大大提高；同時，采用膜技術過濾除雜、濃縮，比傳統的加熱蒸發濃縮節能60％以上；不需要將提取物萃取、干燥成*，而是用濃縮液直接分離純化，大大簡化了制備工藝，降低了生產成本；可以同時制備七種有價值的兒茶素單體。
一種從茶葉同時制備七種兒茶素單體的方法，其特征是：它采用下述幾個步驟：提取：采用茶葉加工的下腳料碎茶片、低檔茶葉或夏秋茶的鮮葉或干葉為原料，采用經凈化處理的純水為溶媒液，料液比W/W＝1∶6-20，以逆流連續提取裝置一次性提取，得到固形物含量為1.5-5％的茶水提取液；過濾和超濾：將上述茶水提取液先用振動篩式過濾器連續過濾除去較大的碎茶片、泥沙等雜質；再用超濾膜裝置分離去除大分子多糖、蛋白、鞣質，得到超濾透過液和截留液；反滲透濃縮：將上述超濾透過液經反滲透裝置循環

濃縮，至固形物含量為8-20％，得濃縮液；聚酰胺柱層析：將濃縮液加入預裝好的高度/內徑＝5-20∶1聚酰胺層析柱，依次用水以及濃度為容量百分比為1-45％、46-85％、86-99％的*水溶液作為洗脫劑進行洗脫，分部收集不同*濃度洗脫物，分別得到收集液K、D、E和F；K中主要含有多糖、蛋白等水溶性雜質，棄去，分別將上述收集液D、E和F經反滲透裝置循環濃縮或減壓蒸發濃縮，至固形物含量為10-20％，得收集濃縮液D′、E′和F′；收集濃縮液F′主要含有*，經進一步濃縮、結晶、干燥后得到純度50-98％的 高速逆流色譜純化分離：經HPLC分析檢測，收集濃縮液D′主要含有非酯型兒茶素E-C、EGC和D-C，收集濃縮液E′主要含有酯型兒茶素EGCG、ECG、GCG和CG；分別將收集濃縮液D′、E′用高速逆流色譜純化分離，以濃縮液D′中分離出非酯型兒茶素E-C，EDC和DC，從收集濃縮液E′中分離出酯型兒茶素EGCG、ECG、GCG和CG幾種流出液，再分別收集對應的流出液；濃縮、干燥：將純化分離得到的不同組分的再收集的流出液分別真空濃縮至接近干燥并回收溶劑，回收的溶劑經蒸餾、精餾分離后和循環使用

經濃縮后的各種濃縮物再經真空或真空冷凍干燥后得到E-C、EGC、D-C、EGCG、ECG、GCG和CG七種兒茶素單體產品。