餃子是我國民眾十分喜愛的主食品種。傳統方法手工制作餃子，費時費力、效率低、質量不穩定。
文鼎牌餃子機適用于賓館飯店、大小飲食店、單位食堂、個體商戶等使用，也適用于食品加工廠生產速凍餃子等。該機可生產肉餡、肉菜混合餡、全菜餡等各種風味餃子。
2．面皮厚度和餡量可根據需要進行調節，使產品更具多樣化。
3．操作簡單，拆裝方便，容易清潔。
4．一機多用，通過更換模具，可生產餛飩、春卷、火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子等。
文鼎牌餃子機適用于賓館飯店、大小飲食店、單位食堂、個體商戶等使用，也適用于食品加工廠生產速凍餃子等。該機可生產肉餡、肉菜混合餡、全菜餡等各種風味餃子。
二、餃子機性能特點
1．設計科學，結構精巧，美觀大方，安全衛生。2．面皮厚度和餡量可根據需要進行調節，使產品更具多樣化。
3．操作簡單，拆裝方便，容易清潔。
4．一機多用，通過更換模具，可生產餛飩、春卷、火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子等。
三、餃子機技術參數
- 型 號
- 電 源
- 功 率
- 外形尺寸
- 餃子重量
- 產 量
- 機 重
- JZ-120
- 220/380V
- 1.5kw
- 990×470×1150mm
- 16-18g
- 7200p/h
- 150kg
- JZ-135
- 220/380V
- 1.5kw
- 990×470×1150mm
- 14-16g
- 8100p/h
- 160kg
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