磷酸二氫鈣
標簽:膨松劑螯合劑增補劑
[別名]磷酸一鈣
[英文名] Calcium Phosphate
[分子式] Ca(H2P04)2
[分子量] 234.053
[CAS號] 7758-23-8
[物性數(shù)據(jù)]白色結(jié)晶粉末,或片狀結(jié)晶,比重2.220,在109C失去結(jié)晶水,溶于鹽酸及硝酸,微溶于
水(1.8%,30C)。-般含游離磷酸,有吸濕性,水溶液呈酸性。
[應(yīng)用]在食品方面可用于面粉、蛋糕、烘焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、飲料用作烘焙粉發(fā)酵劑、酵母
養(yǎng)料、營養(yǎng)增補劑和疏松劑;在工業(yè)方面用于耐火工業(yè)、污水處理、塑料固定劑、玻璃生產(chǎn)等;在農(nóng)業(yè)方面可用于
水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽動物的飼料添加劑。



















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