一．化學(xué)名：食品添加劑 雙乙酸鈉
二．分子式： C4H7NaO4. XH2O
三．雙乙酸鈉性能：白色結(jié)晶，帶醋酸氣味。易吸收，極易溶于水，加熱至150℃以上分解。
雙乙酸鈉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB 25538-2010
項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
游離醋酸% | 39.0-41.0 |
水份％≤ | 2.0 |
重金屬（以pd計(jì)）%≤ | 0.001 |
PH（10%水溶液） | 4.5-5.0 |
甲酸及易氧化物%≤ | 0.2 |
砷（以AS計(jì)）%≤ | 0.0003 |
四． 用途：食品 (如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、醬油、調(diào)味汁、點(diǎn)心、快餐、湯羹及粉末湯料等)；
谷物飼料及青飼料添加劑；印染業(yè)用作酸化劑；此外還用作勻化劑、緩沖劑、防銹劑和復(fù)配防霉劑的主要配料等。1982年雙乙酸鈉被美國(guó)食品和藥品管理局（ FDA）承認(rèn)，定為安全物質(zhì)，糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）批準(zhǔn)雙乙酸鈉在食品和飼料中作為防腐劑使用
五．包裝：25kg/袋。聚乙烯塑料袋二層包裝。
六．貯存與運(yùn)輸：保存在常溫陰涼處，密封、防曬、防潮。勿與有毒的化學(xué)品混裝。保質(zhì)期二 年
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。