食品機械出售 二手不銹鋼高壓均質機 壓力25-70公斤 流量1-6立方

高壓均質機也稱“高壓流體納米勻質機"，它可以使懸濁液狀態的物料在超高壓（可達60000psi）作用下，高速流過具有特殊內部結構的容腔（高壓均質腔），使物料發生物理、化學、結構性質等一系列變化，最終達到均質的效果。

均質機在原料乳的應用：在強力的機械作用下16.7~20.6MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏乳的生產中。一般均質機的位置處于的熱回收段。在間接加熱的超高溫乳生產中，均質機位于之前。在直接加熱的超高溫乳生產中。

均質機位于之后。因此應使用無菌均質機。均質不僅可以防止脂肪球上浮，而且還具有其他一些優點：經均質后的牛乳脂肪球直徑減小，易被人體消化吸收。均質使乳蛋白凝塊軟化。和吸收，在酶制干酪生產中，均質可使乳凝固加快，乳產品風味更加一致。

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