還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑
避光、密封、通風、室溫較低、干燥陰涼處貯存。
25公斤袋裝
BP93、BP98、E330、USP24、企業標準。
一水檸檬酸
分子式：。
分子量：。
性質：密度。熔點135-152℃。閃點℃。水溶性1630 g/L (20℃)。
主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味 劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業 中用作 抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。[2
中文名稱2： 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。
分子式： C6H8O7。
分子量： 。
外觀與性狀： 白色結晶粉末，無臭。
熔點(℃)： 153。
沸點(℃)： (分解)。
相對密度(水=1)： 。
閃點(℃)： 100。
引燃溫度(℃)： 1010(粉末)。
爆炸上限%(V/V)： (65℃)。
溶解性： 溶于水、乙醇、，不溶于苯，微溶于氯仿
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