香椿苗種植基地 香椿小苗直銷價格，我國農村便有在房前屋后，田間地頭栽種香椿的傳統習慣。香椿由于它集一年之精華，營養集中在小小的嫩芽中，所以其品質和色澤都非常令人滿意。椿芽中不但含有較高的蛋白質，脂肪，維生素等營養物質，而且還含有豐富的鈣，磷，鐵，鉀，鎂等微量元素，是一種色鮮味美，營養價值很高的木本蔬菜。

　　泰安鑫利源農業科技有限公司，霜降"至“立冬"時，把田中的香椿葉子擼光，起出栽植以窖內，一棵挨一棵，一般一年生苗每平方米栽150株左右，二年生苗100株左右。窖中間東西向要留出寬30cm的走道，若是大窖，如20m×7m，應留兩條走道。栽植時應注意香椿的品種，一般綠香椿株體光滑，萌芽較早；紅香椿株體粗糙，萌芽較晚，應分開栽植。栽后灌一次大水，一定要灌足，然后覆上塑料薄膜和草苫，并適當通風降濕。

　　香椿與糧食作物間套作模式。由于香椿樹體高大和采摘嫩芽的關系，減小了其遮陰遮光，適宜栽植于田間地埂，形成和大田作物的間作套種模式。在香椿稀植的情況下，可與多種作物間套種植，如小麥、油菜、蠶豆、馬鈴薯等，但在密植菜用香椿中，一般只與耐陰矮小生育期短的蔬菜間作。在收獲作物產量的同時，也能收獲香椿芽，等成材后還可作木材作用或銷售，達到錢糧雙收。

　　香椿以芽苞和幼葉的顏色可分為紫香椿和綠香椿兩種類型。紫香椿樹皮灰褐色，初出幼芽絳紅色，有光澤，香味濃郁，纖維少，含脂肪多，品質佳。群眾一般將椿芽為紅色者稱紫椿，椿芽為綠色者稱綠椿。主要優良品種有紅香椿、褐香椿、水椿、紅芽綠香椿、紅葉椿、黑油椿、紅油椿、青油椿、青毛椿、紅毛椿、紫狗子、米爾紅和黃羅傘等。

　　原料經挑選、清洗、燙漂、護綠后打漿榨汁，然后用0．2％味精、2％食鹽、3％β-環狀糊精進行調味，殺菌罐裝。香椿汁呈均勻的半透明狀態，淡綠色，具有濃郁的香椿清香味，味微咸，是理想的佐餐原料。

　　大田苗木管理要使當年育苗當年入棚栽植獲得高產，關鍵是要培育出高度適中、莖粗、木質化程度高的苗木。因此，夏季田間管理很重要。應根據香椿苗木發育特點抓好管理上的各個技術環節，基本上分為蹲、促、控3個階段管理。5月份香椿生長速度很慢，此時以少澆水，多中耕，提高地溫，促進根系發育，培育壯苗為主。6～7月份，苗木生長旺盛，需水量大，又值高溫干旱，此時管理以促為主，應及時澆大水，保持土壤見干見濕，在無雨的情況下，基本上7 d（天）澆1次水。結合澆水每667m2追施磷酸二銨15 kg，尿素25 kg，分次施入，以促進幼樹快速生長。當幼樹長至60～80 cm時，要以控為主。從7月下旬開始，用15%的多效唑可濕性粉劑200～400倍液，每隔10 d（天）噴灑1次，連噴3次，以抑制生長，提早封頂，矮化樹干，積累養分，促使植株健壯，頂芽飽滿。6月中下旬，對生長較快的植株，當株高30～40 cm時進行摘心促發側枝，待側枝20～30 cm時進行第2次摘心，摘心遲于8月上旬結束。8月以后應適當少澆水，以促進木質化，提高越冬抗寒能力。