列管式UHT超高溫殺菌機(jī)

一、產(chǎn)品描術(shù)：

列管式UHT超高溫殺菌機(jī)是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設(shè)備。可對(duì)物料進(jìn)行高溫瞬時(shí)殺菌，在極短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行快速的滅菌，確保物料的營(yíng)養(yǎng)成分不受損害，不流失，且產(chǎn)品顏色不改變。本設(shè)備除了電氣配置、電機(jī)和軟連接之外整體機(jī)架和管道均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，預(yù)熱管道，殺菌管道和冷卻管道均是無(wú)縫優(yōu)質(zhì)不銹鋼。

二、設(shè)備結(jié)構(gòu)：

列管式UHT超高溫殺菌機(jī)主體分為：冷熱物料熱回收段、預(yù)熱段、殺菌持溫段、冷卻段。整個(gè)殺菌過程全自動(dòng)控制，人機(jī)界面可靈活設(shè)定殺菌溫度。生產(chǎn)中殺菌溫度上下溫差波動(dòng)不超過0.5℃.配帶壓力多功能罐，生產(chǎn)時(shí)候緩沖物料和物料回流，生產(chǎn)結(jié)束后可用做CIP清洗罐。本設(shè)備采用高配置，操作簡(jiǎn)單方便，設(shè)置好殺菌參數(shù)，一鍵式操作。自動(dòng)完成殺菌過程，不需要人為干預(yù)。殺菌機(jī)采用冷熱物料直接熱交換實(shí)現(xiàn)升溫和降溫，業(yè)相同殺菌機(jī)節(jié)能30%，殺菌機(jī)自帶CIP清洗系統(tǒng)。

三、產(chǎn)品特征：

1、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全；

2、殺菌時(shí)間短，可確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞；

3、整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料，確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求。

4、傳熱效果好，熱回收率高，耗能少。

5、主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件，使用壽命長(zhǎng)。

6、采用PLC控制，可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制，并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng)，確保物料99%達(dá)到滅菌效果。

7、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于清洗，操作方便，維修費(fèi)用低。

8、自帶CIP和SIP系統(tǒng)。

9、如需了解其它殺菌機(jī)請(qǐng)點(diǎn)擊套管式UHT超高溫殺菌機(jī)了解詳情。

四、常見工藝參數(shù)：

1、酸奶：5℃→65℃均質(zhì)→95℃（300S）→43 ℃冷卻水25℃（1:1）。

2、滅菌奶：5℃→65℃均質(zhì)→95℃（30S）→140℃（4S）→25 ℃冰水2℃（1:1）冷卻水25℃（1:1）。

3、滅菌豆?jié){：65℃均質(zhì)→135℃（15S）→28 ℃冷卻水25℃（1:1）。

4、鮮果汁：25℃→105℃（10S）→90 ℃→40 ℃（回流）冷卻水25℃（1:2）。

5、茶飲料：20℃→137℃（30S）→90 ℃→25 ℃（回流）冷卻水25℃（1:1）。