產(chǎn)地:濰坊英軒實(shí)業(yè)有限公司
產(chǎn)品商標(biāo):英軒
規(guī)格型號(hào):食品級(jí)
CAS:5949-29-1
等級(jí):優(yōu)等級(jí)
含量:%
密度:/cm3
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
主要用途:酸度調(diào)節(jié)劑 食品添加劑
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:分子式:C6H8O7?H2O
分子量:
產(chǎn)品性狀:白色晶體粉末、無(wú)色晶體或顆粒。
包 裝 :紙塑復(fù)合袋或三層牛皮紙袋包裝,每袋凈重25公斤;聚丙烯集裝袋包裝,每袋凈重500公斤或1000公斤
儲(chǔ) 存 :清潔、陰涼、干燥、通風(fēng)處儲(chǔ)存
主要用途:檸檬酸是有機(jī)酸中大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。是應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)重要的有機(jī)酸。用于食品工業(yè),因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機(jī)酸的市場(chǎng)中,檸檬酸 70%以上,到目前還沒(méi)有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,也可用作食用油的抗氧化劑。同時(shí)改善食品的感官性狀,增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。無(wú)水檸檬酸大量用于固體飲料。




















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