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夾層鍋
一、內(nèi)膽外膽材質(zhì)均為國(guó)標(biāo)304不銹鋼制作,工藝采用冷旋壓一次成型工藝制作!確保材質(zhì)本質(zhì)不變,強(qiáng)度不變,使用壽命長(zhǎng)。
二、電加熱功率為30-40千瓦,電加熱,底部設(shè)計(jì)有夾層,電加熱管為不銹 鋼制作,耐腐蝕,抗老化!
三、凈容積:600升,內(nèi)直徑1200mm,內(nèi)膽高度為750mm。
四、攪拌方式為:行星攪拌,快慢速可調(diào),實(shí)現(xiàn)側(cè)立式攪拌中軸公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)。夾層鍋支架腿子也不銹鋼制作,堅(jiān)固結(jié)實(shí)!美觀大方。
五、設(shè)計(jì)帶有傳感器可以任意設(shè)定任意調(diào)整控制油溫,斷電自動(dòng)保護(hù)!
受熱均勻。建議使用350號(hào)導(dǎo)熱油!操作使用溫度不能低于240度以下,并且要穩(wěn)定可靠(導(dǎo)熱油有需方自備)
六、攪拌電加熱夾層鍋為可傾式,帶有電機(jī),減速機(jī),不銹鋼螺旋槳(螺旋槳可自由任意取卸,方便與可傾)并帶有日本聚四氟材料的刮底匙,螺旋槳中間部位設(shè)計(jì)有物料翻轉(zhuǎn)匙,可以確保旋轉(zhuǎn)刮底過(guò)程中,促使底部物料上下翻動(dòng),攪拌刮底匙確保螺旋轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),刮底均勻到位不糊底(刮匙無(wú)毒無(wú)害,綠色環(huán)保耐磨損)。









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