鯧魚重量分選機是由料盒，傳動系統，電力系統，輸送系統，分選系統，五大組成部分而成。

　　江蘇，山東，大連等一帶的沿海盛產小型鯧魚，通常這種鯧魚用于加工快餐食品，或油炸零食類，生產需要分選出大小不同的規格來進行后道工序加工，重量分選機是步工序。由于小鯧魚是鮮活品分選，通常我們會建議食品工廠用人工上料，這樣才能保護小鯧魚外形不受自動上料機的損傷。再就是選擇料盒式，也叫轉盤式重量分選機來進行等級分選，這樣不僅僅是速度快，也能更好的保護小鯧魚的外觀不受磨損。

　　鯧魚重量分選機機架采用SUS304焊接，并經過時效整形處理（加載法-機械拉伸法就是通過不同方式在構件上施加一定的拉伸應力，使焊縫及其附近產生拉伸塑性變形，與焊接時在焊縫及其附近所產生的壓縮塑性變形相互抵消一部分，達到松馳應力的目的），可以更好的適用惡劣場合，在長時間運轉下，重量分選機不宜出故障。