海藻酸鈉
別名：褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽，是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。                                                                                              分子式： [C6H7O6Na]n　
性狀：白色至淺黃色不定形粉末，無臭，無味，易溶于水形成粘稠溶液。　
用途：廣泛應用于食品、飲料、糖果及醫藥行業。海藻酸是從海帶中提取的一種天然多聚糖醛酸，多用于醫藥工業，作為防肥胖劑和治療胃病的新型藥劑有較大科研價值，具有降低血脂肪、血糖、等功效，主要用于制藥及保健食品；海藻酸鉀還是一種良好的牙科印模料及面膜塑形劑，已逐漸應用于化妝品行業；同時也是生產藻酸丙二醇酯、藻酸三乙胺、（ PSS ）等的重要原料。
主要應用：
• 用于印染：噴墨印染
• 用于食品工業：保健飲料、食品等
• 用于醫藥：有降壓、降脂作用
貯存：應貯存在干燥、清潔通風的環境中。貯存溫度低于25℃。防潮、防熱、防曬，嚴禁與有毒物質混放，以免污染，貯存期24個