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殼聚糖

產品二維碼
參  考  價:￥ 165
具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號：食品級
  • 品牌：
  • 產品類別：增稠劑
  • 所在地：上海市
  • 信息完整度：
  • 樣本：
  • 更新時間：2023-04-30 09:27:46
  • 瀏覽次數：6
產品標簽:

增稠劑殼聚糖

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  • 經營模式：經銷商
  • 商鋪產品：163條
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產品簡介

殼聚糖
又名：脫乙酰甲殼素，聚氨基葡萄糖。
性狀：白色結晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、蘋果酸，酸性水溶液有澀味。

詳情介紹

殼聚糖
又名：脫乙酰甲殼素，聚氨基葡萄糖。
性狀：白色結晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、蘋果酸，酸性水溶液有澀味。不溶于磷酸、硫酸，不溶于中性或堿性溶液。
用途：殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面，可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環境，抑制果蔬呼吸，同時抑菌繁殖，提高果蔬光澤度，提高果樹的感官品質。
 

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