魔芋精粉
性狀：白色至微黃色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
產(chǎn)品特點：溶解速度慢，有魔芋的氣味。
加工過程：將收獲的鮮魔芋塊莖去皮、清洗、然后切成條狀和片狀，再通過魔芋的烘烤設(shè)備脫水干燥，將烘干的二級魔芋條或片采用的魔芋加工設(shè)備破碎、研磨、去除淀粉、纖維等雜質(zhì)，即可獲得魔芋精粉。
用途：膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。
參考用量0.2%-0.5%
魔芋精粉
產(chǎn)品二維碼| 參 考 價: | ￥ 120 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 產(chǎn)品型號：食品級
- 品牌：
- 產(chǎn)品類別：增稠劑
- 所在地：上海市
產(chǎn)品標簽:
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