油煙監測儀實現對餐飲企業全天候、實時監控。同時通過該系統的上線，極大的提升餐飲企業環境責任主體意識，餐飲企業違法違規難度和成本提高，減少環境違法違規次數，使得餐飲企業的油煙凈化設備使用率大幅提升，較少油煙排放，減輕大氣污染，提升了生態環境質量。

　　近年來，隨著經濟的快速發展和城市化步伐的不斷加快，餐飲業作為第三產業中的支柱行業對拉動經濟增長、改善生活起著重要作用。然而，隨之而來的諸多環境問題也日益彰顯。有研究表明，除機動車尾氣、工業廢氣外，餐飲行業已經是細顆粒物PM2.5主要來源之一。

　　油煙檢測儀項目成效:

　　1、實時油煙濃度：根據準確量化的油煙濃度數據，判斷是否超標排放；

　　2、油煙凈化器的開關狀態：實時監測油煙凈化器是否處于正常的開關狀態；

　　3、風機的開關狀態：實時監測風機是否處于正常的開關狀態。

　　4、規范化管理：將分散的餐飲油煙凈化設備進行集中管理，規范使用，實時了解整個轄區范圍內所有設備的運行情況，油煙排放情況。

　　5、數據化管理：記錄各個餐飲油煙凈化設備工作狀態全程的數據，并保證數據的準確性、完整性及可追溯性，實現轄區內各個餐飲業的詳細資料快速查詢；

　　6、網絡化管理：及時互通餐飲企業環境管理信息，為工商、衛生等部門建立協作機制。

　　油煙檢測儀主要特點：

　　1、現場實時檢測，實時顯示油煙排放實際濃度值；采用進口傳感器

　　2、全自動測量，檢測精度高，數據重復性好；

　　3、采樣間隔可在2-15之間設定，自動計算并顯示油煙排放的平均值，值，小值；

　　4、操作簡單方便，只需按幾個鍵即可完成；

　　5、極低的運行和維護費用；

　　6、可檢測其他各種非食用油油煙；

　　7、增加風速、靜壓、溫濕度測量功能；

　　8、內置打印機，方便數據記錄保存；

　　9、滿足國家環保部《環境保護產品技術要求 便攜式飲食油煙檢測儀》（HJ2526-2012）