自動(dòng)化粉條生產(chǎn)設(shè)備工藝:
改變傳統(tǒng)粉絲粉條擠壓漏瓢式,開放式掛桿晾曬生產(chǎn)工藝,采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,不使用明礬、無(wú)需另建冷庫(kù)、無(wú)需開粉、無(wú)開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場(chǎng)地,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)24365天不間斷流水線作業(yè),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、封閉式、多功能、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)。
水晶粉絲機(jī)工藝流程為:
螺旋和漿→恒溫儲(chǔ)料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
自動(dòng)化大型粉絲生產(chǎn)線廠房要求
自動(dòng)化大型粉絲生產(chǎn)線廠房要求
麗星大型粉絲機(jī)是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成 ,從淀粉入機(jī)到成品粉絲出機(jī),自動(dòng)化運(yùn)行,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)需明礬添加,無(wú)開粉廢水排放。
大型粉絲機(jī)廠房基建要求
1、廠房設(shè)計(jì)( 要求尺寸)
A、7-12噸粉絲生產(chǎn)線: 長(zhǎng)78米, 寬10米,高6.5米
B、4.5-5噸粉絲生產(chǎn)線:長(zhǎng)50米, 寬8米, 高6米
C、3-3.5噸粉絲生產(chǎn)線:長(zhǎng)40米, 寬8米, 高6米
D、2-2.5噸粉絲生產(chǎn)線:長(zhǎng)40米, 寬6米, 高5.5米
2、室內(nèi)地面平整,可緊固地腳螺絲;
3、通風(fēng)透光、無(wú)粉塵污染,供、排水方便,配備與設(shè)備相匹配的水、電、氣。
大部分人所了解的粉絲加工設(shè)備
大部分人理解粉絲加工設(shè)備,從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī)的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程一般我們根據(jù)工藝不同,也會(huì)有不同的配置和設(shè)備。隨著社會(huì)的發(fā)展,隨著相關(guān)政策的實(shí)施,食品行業(yè)依政策執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)原有的漏瓢或者錘瓢式加工粉條的工藝有諸多弊端,比如用人多問(wèn)題、比如環(huán)境臟亂差問(wèn)題、比如為了保證口感、色澤、添加明礬等化工原料添加劑的問(wèn)題、比如生產(chǎn)嚴(yán)重受天氣氣候影響的問(wèn)題、比如需要晾曬場(chǎng)地的問(wèn)題、比如晾曬過(guò)程造成的食品二次污染的問(wèn)題、比如開粉需要大量沖水造成開粉廢水排放的問(wèn)題,所謂痛則變,變則通,痛則達(dá)。新型紅薯粉條機(jī)就能很好的滿足這些需求。YL
















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