江蘇邳州屠宰廢水處理設備產品原理

一、屠宰廢水的特點：

廢水主要在加工過程中生產，及車輛鴨籠沖洗水；活雞宰殺、浸燙、脫毛沖水等。

屠宰廢水中含有大量的腸道消化殘液、殘血、毛屑、皮脂、油脂、石蠟、羽毛等污染物，外觀呈暗紅色，有腥臭味，水質和水量波動較大。淋水，內臟，酮體清洗水；車間地面，器具沖洗。

二、屠宰污水處理設備：

屠宰污水處理設備是采用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼防腐結構，具有耐腐蝕、抗老化等優良特性，使用壽命長達30 年以上；放置于地表以下，設備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。大限度的實現了系統的集成，減少占地面積；無污染，無噪聲，無異味，減少二次污染；不受屠宰污水量的限制，機動靈活，可單個使用，也可多個聯合使用；針對性強，可有效去除屠宰污水中的有機物以及氨氮；整個屠宰污水處理設備處理系統配有PLC全自動電氣控制系統和設備故障報警系統，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養，管理費用小。

三、水質特點

①屠宰污水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。

②屠宰污水有機物含量高，可生化性好其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大，宰污水中的營養物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。

四、設備原理

由于屠宰污水中含有一定量的大塊漂浮物（血污、毛皮、雜物 染物等），因此先用格柵予以攔截下來，以保證后續設備的正常運行，因為屠宰污水中含有血污、油脂等大分子有機物存在，直接進入好氧將很難降解，因此格柵出水進入化糞池。屠宰場現有化糞池能夠起到一定的處理效果，但現有出水濃度依然很高并且夾帶部分油脂，為了減輕后續處理設施的負荷，因此考慮在前端加一座隔油池以去除油脂。屠宰場因為工作時間的因素，它的排水周期跟其它污水排放周期不同，它主要集中在夜間排放，因此必須設置一個較大的調節池來調節水質水量以保證整套設施的正常運行，減輕對后續設施帶來的沖擊負荷，污水經調節池收集然后通過泵泵入后續處理設施。污水經過前端化糞池處理后，污水中依然含有大部分大分子有機污染物，因此需要進一步對其降解為小分子物質，為后續好氧生化做準備，并且考慮到污水中氨氮和總磷的超標，因此必須設施好氧—缺氧的交替運行環境來達到硝化—反硝化的交替運行來達到脫氮除磷的效果，此處通過設置水解酸化池將后續好氧處理出水部分回流至水解酸化池來實現。污水經過水解酸化池后進入好氧池，此處將好氧池分為兩段，它的好處在于在不同的好氧段，微生物根據環境不同而呈現空間的分布，具備針對性，有著更好的去除效果。污水經過前端各個生化處理設施處理后，有機污染負荷很大程度得到降解。但污水中色度依然難以達標，為了對色度的去除，并同時考慮對COD的降低和氨氮及總磷的降低，因此此處設置混凝沉淀池并且投加針對性的藥劑。沉淀池出水，進入消毒池，然后終達標排放 

江蘇邳州屠宰廢水處理設備產品原理

五、屠宰污水處理設備的設計思路
 

根據屠宰污水特點和處理難點大體設計思路是：
 

（1）一級處理：排放的廢水先后流經粗細兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機械設備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含有泥沙等，這些可通過自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢水水質水量波動較大，以確保后續處理效果和運行穩定性，在處理工藝流程中設置調節池，以均化水質水量。保證系統平穩運行。還可以通過調節池均化其本身的酸、堿度，以使廢水的pH值滿足后續處理工藝的要求。廢水中含有的血污、油脂、油塊等，通過混凝氣浮得到有效的去除。
 

（2）二級處理：對于屠宰污水中難降解、濃度較高的CODCr、BOD5，預處理過程中不能去除，故二級處理采用生化處理，本設計采用水解酸化-好氧生物處理技術。水解酸化池主要目的將大分子有機物分解成小分子有機物，以便在好氧過程中進一步得到去除。
 

（3）三級處理：好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。

養豬場場污水處理設備屠宰過程中產生一定量的廢水。廢水主要來自屠宰后清洗、解體沖洗、內臟清洗和地面沖洗以及牲畜糞便廢水等廢水。廢水中含有大量的有機物質，主要成分有：動物糞便、血液、動物內臟雜物、畜毛、碎皮肉和油脂等有機物，屬于高濃度有機廢水，具有較強的腥臭味。這些廢水中的脂肪、蛋白質等物質不經過處理，直接排入水體，將對其周圍水體造成嚴重富營養化，嚴重破壞水體的自凈能力。造成水體發黑變臭，影響環境和農業灌溉。屠宰場產生的廢水需要采取措施進行處理達到排放標準后才能外排。

肉雞屠宰加工過程中產生的廢水主要來自屠宰車間，分割肉加工車間，肉制品加工車間和圈舍等。廢水中含有血、毛、油脂、碎肉、食料以及糞便等，含有大量固態或是溶解態存在的蛋白質、脂肪和碳水化合物等，COD和BOD5、SS等指標很高，給水呈褐紅色，具有較強的腥臭味。生產的廢水如果直接排放，會造成納污水體的污染，同時可能對周邊環境衛生和人體健康帶來嚴重危害。因此必須對其進行適當處理達標排放，以降低其對環境的不良影響。

豬欄沖洗廢水經廠區內排水管網收集后進入原有集水池，在集水池內安裝的潛污泵將渣水混合物提升至斜篩除渣機中，較大豬糞渣被分離出來收集外運，流動性好的污水排至污水處理系統的沼氣池中。沼氣池內含有大量以厭氧類自養細菌為主的微生物菌群，廢水中的有機物質能被這些微生物分解：部分大分子難降解的有機物被降解為小分子的有機物，提高污水的可生化率；分解過程中產生的甲烷（沼氣）被沼氣池上部的氣袋收集，替代養豬場內的燃氣，實現變廢為寶。廢水在沼氣池內經厭氧處理后自流入生物接觸氧化池，在好氧生物膜的作用下，大部分的污染物質在生物接觸氧化池內得到去除。

經生化處理后的廢水自流入斜管沉淀池，利用淺層沉淀原理，廢水中的懸浮顆粒物下沉至污泥斗中，由排泥泵抽入污泥干化池中，進入污泥脫水工序；沉淀池上清液經溢流堰收集后達標排放或回用。

近年來，隨著社會的不斷發展進步，市場對肉類食品的不斷需求，與此相關的屠宰行業發展越來越緊俏，國內目前分布著很多小型屠宰場，如何將這些小型屠宰場規范化與資源化是目前的主要任務。現上海松林工貿有限公司擬打算投資新建一大型屠宰場，總屠宰量達 2000-3000余頭（只）每天，每天排出生豬屠宰污水近1000噸左右。由于本工程日排污量較大、污水污染程度高，因此該項目、當地zhengfu等有關部門對此非常重視，特根據現場污水實際情況以及周圍環境影響等因素，由上海名天環保科技有限公司對其高濃度屠宰廢水處理進行全面設計，以確保排水水質達到相關規定與標準，保障當地生態環境與民生用水安全。

殺豬場血水污水處理設備介紹：
 

屠宰廢水主要來自生豬屠宰和加工環節，水量大、顏色深、有機物濃度高。廢水中含有大量血液、油脂、碎肉、糞便和毛發，并帶有難聞的臭味，含有高濃度的有機質而不易降解，處理難度較大，環境污染嚴重。
 

廢水來源于屠宰車間，主要包括:①屠宰前沖洗生豬的廢水;②燙毛、剖解、月同體的廢水;③清洗豬內臟的廢水;④沖洗車間地板、設備的廢水;⑤沖洗圈欄的廢水。廢水中含有大量的血污、油脂、毛、肉屑、內臟雜物、未消化的食料及糞便等，有機物濃度較高
 

屠宰廢水的特點
 

一般殺豬場血水污水屠宰廢水的水質具有以下特點：
 

①屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、來消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
 

②屠宰廢水有機物含量高，可生化性好，CODCr 、BOD5 、氨氮、SS等指標均較高，如CODCr ：600~6000mg/l、BOD5 ：300~3000 mg/l、SS ：400~2700mg/l、BOD5/COD：≥0.5;可生化性優良，無毒性。但其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大。屠宰廢水中的營養物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。