華美月餅時(shí)尚系列，靈活運(yùn)用香檳色、橙紅色、白等時(shí)尚色彩，在中式厚重的文化底蘊(yùn)中，用簡(jiǎn)約而靈性的線條勾勒出一幕幕香港地標(biāo)及相關(guān)元素，讓中西文化融合的更加隨性，延續(xù)經(jīng)典的同時(shí)，不斷革新，依舊。

　　2018年的烘焙市場(chǎng)依舊亮眼。在消費(fèi)升級(jí)的背景下，基于技術(shù)創(chuàng)新、大數(shù)據(jù)、交互體驗(yàn)的新零售開(kāi)始崛起，華美集團(tuán)借勢(shì)提出品牌創(chuàng)變戰(zhàn)略。

　　“國(guó)家十分重視品牌建設(shè)，并將品牌戰(zhàn)略納入國(guó)家整體發(fā)展戰(zhàn)略。華美集團(tuán)作為中國(guó)企業(yè)，我們有義務(wù)、有責(zé)任做好品牌發(fā)展建設(shè)，與同行業(yè)一道共享品牌發(fā)展成果。"在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，袁旭培接受記者采訪時(shí)說(shuō)，作為國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)企業(yè)，華美集團(tuán)非常重視打造共贏生態(tài)圈。

　　東莞華美食品有限公司始創(chuàng)于1991年，主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食 品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。創(chuàng)建初期，廠區(qū)面積4000平方米，員工幾十名。在多年的發(fā)展下，華美公司以“食品行業(yè)潮流，締造國(guó)際健康品牌"為愿景，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以服務(wù)社會(huì)為經(jīng)營(yíng)理念，不斷創(chuàng)新，提升管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)過(guò)十多年的強(qiáng)勁發(fā)展，現(xiàn)在華美公司工業(yè)用地面積已達(dá)120000平方米，擁有幾十條現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)線，烘焙類食品日產(chǎn)能達(dá)80噸，月餅日產(chǎn)能可達(dá)100萬(wàn)個(gè)。公司還引進(jìn)香港華美食品有限公司的管理理念、CS顧客滿意系統(tǒng)及充滿生命力的企業(yè)文化和*的企業(yè)管理理念，使華美食品品牌很快就成為了國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的優(yōu)秀品牌，以及全國(guó)各大零售賣(mài)場(chǎng)的重要供應(yīng)商，并出口外銷(xiāo)到東南亞、非洲、歐美等地區(qū)。

　　華美月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝 月餅，應(yīng)將盒蓋打開(kāi)，使其通風(fēng)；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。