序號

產品名稱

規格

適用范圍/說明

1

農殘速測卡

40批次

各種蔬菜、水果

2

甲醛速測試劑

100批次

各種魚類、蝦蟹等水產品及其加工制品；牛百葉、海蟄、海參等水發食品

3

吊白塊速測試劑

100批次

腐竹、粉絲、米粉、面粉、竹筍、年糕、果條、白糖及榨菜等

4

二氧化硫速測試劑

100批次

銀耳、蓮子、蜜餞涼果、竹筍、蘑菇、食糖、腐竹、黃花菜等

5

亞硝酸鹽速測試劑

100批次

腌臘肉制品類、醬肉肉制品類、肉罐頭類、西式火腿以及醬腌菜

6

雙氧水速測試劑

200批次

各種海產干品、凍品，水發食品，各種肉制品，水果類，面制品。

7

硼砂速測試劑

100批次

牛肉及制品、扁食、魚丸、水餃肉餡、各種粽子、各式糕點等。

8

硝酸鹽速測試劑

100批次

瓜、豆類、根菜類、莖菜類、葉菜類。

9

醬油總酸及氨基態氮速測試劑

25批次

醬油

10

食醋總酸速測試劑

25批次

食醋

11

工業堿速測試劑

100批次

水發水產品包括水發海參、水發墨魚、水發魚翅等，以及浸泡銷售的水產品（墨魚仔、小魷魚等）

12

碘鹽含碘量速測試劑

100批次

添加的食鹽

13

注水肉檢測試紙

60批次

新鮮畜禽肉類

14

味精鈉速測試劑

25批次

味精

15

大米新鮮度速測試劑

50批次

大米

16

雞蛋新鮮度速測試劑

100批次

雞蛋

17

肉中色素速測試劑

100批次

肉制品

18

非食用色素速測試劑

50批次

飲料等液體食品，辣椒粉、豆腐皮、豆腐干、黃花魚等

19

食用油礦物油速測試劑

50批次

食用油鄭州食品安全快速檢測箱

20

乳制品蛋白質速測試劑

100批次

奶粉、液態牛奶、液態牛奶制品、奶制品。

21

糖精鈉速測試劑

50批次

各種飲料

22

牛奶新鮮度速測試劑

50批次

各種牛奶

23

食用油酸價速測試劑

25批次

食用油

24

食用油過氧化值速測試劑

50批次

食用油

25

面粉溴酸鉀速測試劑

100批次

面粉及面粉制品

26

面粉過氧化苯甲酰速測試劑

100批次

面粉

27

真假果汁速測試劑

100批次

果汁

28

硫酸鋁鉀速測試劑

100批次

糕點、膨化食品和油條、饅頭等面制品

29

草酸速測試劑

100批次

各種加工食品

30

速測試劑

50批次

辣椒粉、辣椒醬等

31

鋁合金箱

1個

盛裝試劑及配件

32

60mL塑料大口瓶

4個

浸泡樣品

33

剪刀

1把

剪碎樣品

34

記號筆

1支

做記號

35

美工刀

1支

切碎樣品

36

尺子

1把

測量

37

玻棒

1支

攪拌

38

100-1000µL移液器

1支

液體準確移取

39

1000ul吸頭盒

1個

移液器配套

40

1000µL吸頭

100個

41

200g/0.1g電子天平

1臺

準確稱取物品的質量

42

5mL旋蓋塑料管

4個

樣品反應

43

多孔比色管

12個

樣品反應、比色用

44

一次性吸管（0.2mL）

100個

用于溶液的粗略，也可混勻液體

45

一次性樣品杯（25mL）

100個

浸泡樣品

46

電熱鍋

1個

反應加熱用

47

玻璃試管

4根

樣品反應、比色用

48

一次性PE手套

1包

防護作用

49

小漏斗

2個

過濾

50

定性濾紙

1包

與漏斗配套，