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“平湯葉”為日本對是“挑”成的豆腐皮的俗稱，我國也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。平湯葉的食用在我國有悠久的歷史傳承， 李時珍《本草綱目》云："豆腐之法，始于漢淮南王劉安。凡黑豆、黃豆及白豆、泥豆、豌豆、綠豆之類皆可為之，豆腐皮包子清代亦為貢品，清宮御膳檔案中有此物。我公司生產(chǎn)的平湯葉，在傳承了傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，引進了日本*生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)的配方精制而成， 在原材料使用方面，采用由我公司研發(fā)的優(yōu)質(zhì)KD-1大豆為原料，其富含蛋白質(zhì)、氨基酸以及人體所必須的鈣、鐵、磷等多種礦物元素，優(yōu)于一般豆類品種產(chǎn)品，生產(chǎn)出的產(chǎn)品皮薄透明，完整而不破，色澤乳白微黃發(fā)亮有光澤，柔韌醇香、細膩爽口，表面光滑，風(fēng)味*，且方便攜帶、容易儲藏，營養(yǎng)價值豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，并富含鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素，是高蛋白低脂肪不含*的營養(yǎng)食品。對兒童提高免疫能力、促進身體和智力，老人延年益壽，孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。本產(chǎn)品遠銷日本、韓國、美國、加拿大、阿根廷等多個，*了北京豆制品出口的空白，在國內(nèi)豆制品市場占有*的地位，是北京市重點保護的品牌之一。

豆皮，平湯葉，腐竹，豆腐衣