水中除了溶解氣體之外的一切雜質(zhì)稱為固體。而水中的固體又可分為溶解固體和懸浮固體。這二者的總和即稱為水的總固體。溶解固體是指水經(jīng)過過濾之后，那些仍然溶于水中的各種無機鹽類、有機物等。懸浮固體是指那些不溶于水中的泥砂、粘土、有機物、微生物等懸浮物質(zhì)。總固體的測定是蒸干水分再稱重得到的。因此選定蒸干的溫度有很大的關(guān)系，一般規(guī)定控制在105-110℃。

　　水的含鹽量(也稱礦化度)是表示水中所含鹽類的數(shù)量。由于水中各種鹽類一般均以離子的形式存在，所以含鹽量也可以表示為水中各種陽離子的量和陰離子的量的和。

　　水的含鹽量與溶解固體的含義有所不同，因為溶解固體不僅包括水中的溶解鹽類，還包括有機物質(zhì)。同時，水的含鹽量與總固體的含義也有所不同，因為總因休不僅包括溶解固體，還包括不溶解于水的懸浮固體。所以，溶解固體和總固體在數(shù)量上都要比含鹽量高。

　　但是在不很嚴格的情況下，當水比較清凈時，水中的有機物質(zhì)含量比較少，有時候也用溶解固體的含量來近似地表示水中的含鹽量。當水特別清凈的時候，懸浮固體的含量也比較少(如地下水)，因此有時也可以用總固體的含量來似表示水中的含鹽量。