胎牛血清是通過母牛剖腹產胎牛心臟密閉穿刺采血獲得的新鮮胎牛全血，經自然層析、離心后收集得到去血細胞、纖維蛋白等成分的淡黃色透明上清液體，后經生產使用多級高置流膜過濾技術和三級0.1um 終端微濾方法處理后，常用于細胞培養相關實驗。
胎牛血清是細胞培養中常用的天然培養基，因為胎牛未進食過母乳，所以lgG含量低，且含有豐富的細胞生長必須的營養成份，故目前多數實驗人員選擇的都是胎牛血清進行動物細胞的體外培養，具有為重要的功能。
胎牛血清保存方法
1.需要長期保存的血清必須儲存于-20C-70C低溫冰箱中。4C冰箱中保存時間切勿超過1個月。切勿將血清在37C放置太久,否則血清會變得渾濁,同時血清中的有效成分會被破壞，而影響血清質量。如果一次無法用完一瓶,可將40~45m1分裝于無菌50m1離心管中。由于血清結冰時體積會增加約10%,因此,血清在凍入低溫冰箱前，必須預留一定體積空間,否則易發生污染或玻璃瓶凍裂。
2.一般廠商提供的血清為無菌，如發現Hyc1one牛血清有懸浮物,則可將Hyc1one牛血清加入培養液內一起過濾,切勿直接過濾Hyc1one牛血清。

3.熱滅活是指56C，30分鐘加熱已解凍的血清。加熱過程中須規則搖晃均勻。此熱處理的目的是使血清中的補體成分滅活.一般不建議作此熱處理，因為熱處理會造成血清沉淀物顯著增多，而且還會影響血清的質量。補體參與反應有:細胞毒作用，平滑肌細胞收縮，肥大細胞和血小板釋放組胺，增強吞噬作用，促進巨噬細胞發生化學趨化和活化。

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