T/CAFFCI 2-2018 2-甲基-2,4-戊二醇

范圍
本標準規定了2-甲基-2,4-戊二醇的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以二丙酮醇為原料，經化學反應而制得的2-甲基-2,4-戊二醇的質量進行分析評價。

化學名稱、CAS號、分子式、結構式、相對分子質量
化學名稱：2-甲基-2,4-戊二醇
CAS號：107-41-5
分子式：C₆H₁₄O₂
結構式：

相對分子分子量：117.18

要求
色狀：無色至淺黃色液體。
香氣：弱的青香和甜香。
相對密度(25°C/25°C)：0.920～0.930。
折光指數(20°C)：1.422～1.432。
2-甲基-2,4-戊二醇含量(GC，%)：≥98.0。

試驗方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 規定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數的測定
按 GB/T 14454.4 規定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定


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