鞏義鴻睿牌全自動一次成型自動化程度高，真正實現了從原料到產品整個生產過程的連續自動化控制，本生產線生產出來的米線、米排粉、排米粉，經開水沖泡約3分鐘即可食用，不糊湯、不斷條、口感好。

該米粉機改變了作坊式生產米粉的傳統模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米粉生產歷取得跨越性的技術革新。該米粉機生產的米粉，屬食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養豐富，機器質量和食品風味均屬優。

全自動一次成型的五大性能特點 ：

1、產品多變、功能多樣：該米粉機以大米為主要原料，可配以各種輔助原料，如：雜糧型、營養型、功能型米粉、年糕、米團等特色食品，可滿足不同營養需求的人群。

2、操作方便、適應面廣：該機可供機關、、學校、醫院等單位食堂使用，賓館、餐館、市場門店、商場超市等使用效益更為可觀。

3、放心米粉、安全衛生：該機在生產米粉過程中，無需添加明礬、石蠟等對人體有害的添加劑，是名副其實的放心米粉，所生產的具有韌性強、口感好等特點。

4、直投大米　一步成型：即投即出，開機后10秒鐘即可一步成型加工成熟米粉。

5、例、：“萬”米粉機是運用設計和物理擠壓自熟綜合原理自主研制而成的新型米粉機械，產品獲國家，經部門鑒定屬“例　”的新型食品機械。