新型蒸汽是我廠技術人員在傳統河粉機的基礎上，通過多項技術改進、經過上千次反復試驗生產而成。解決了傳統河粉機的點火難和耗能大的缺點，且加裝了自動磨漿和自動擺粉配置，解決了傳統勞力大的缺點，開創了一個人可以生產河粉的先例，具有以下特點；
一、爐灶采用的“電噴”裝置，可用多種燃料，比傳統的同類產品節約燃料達50%以上。
二、蒸鍋上配有電子溫控裝置，可使蒸鍋內溫度恒溫狀態。而傳統的同類產品采用人工調溫，生產產品不穩定。
三、新型蒸汽河粉機為全不銹鋼制作，經久耐用、安全衛生。
四、該設備加裝了自動折疊裝置，節約勞力。
五、可生產多種產品，如：河粉、粉卷、涼皮、米皮、面皮等。
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