高壓截止閥的閥桿軸線與閥座密封面垂直。閥桿開啟或關閉行程相對較短，并具有非常可靠的切斷動作，使得這種閥門非常適合作為介質的切斷或調節及節流使用。截止閥的閥瓣一旦處于開啟狀況，它的閥座和閥瓣密封面之間就不再的接觸，并具有非常可靠的切斷動作，這種閥門非常適合作為介質的切斷或調節及節流使用。

　　高壓截止閥閥桿一般都做旋轉升降運動，手輪固定在閥桿頂端。當順時針方向旋轉手輪時，閥桿螺紋下旋，閥瓣密封面與閥座密封面緊密接觸，截止閥達到關閉狀態；當逆時針方向旋轉手輪時，閥桿螺紋上旋，閥瓣密封面與閥座密封面脫開，截止閥開啟。

　　截止閥一旦處于開啟狀態，它的閥座和閥瓣密封面之間就不再有接觸，因而它的密封面機械磨損較小，由于大部分截止閥的閥座和閥瓣比較容易修理或更換密封元件時無需把整個閥門從管線上拆下來，這對于閥門和管線焊接成一體的場合是很適用的。介質通過此類閥門時的流動方向發生了變化，因此截止閥的流動阻力較高于其它閥門。

　　截止閥安裝方向一般分為兩種，一種為水平方向安裝，即閥門的閥桿呈豎直方向，閥門的通道軸線與水平面平行。另一種為垂直安裝方向，即閥門的閥桿與水平面平行，閥門通道軸線與水平面垂直。閥門的安裝方向是根據設計院對管線的設計而定，也就是說水平安裝和垂直安裝均是常見的安裝方式，并且是不可避免的。截止閥生產、裝配完成后，必須進行密封性能試驗，試驗合格后才能發貨。通常在試驗時，閥門密封性能良好，但是當閥門裝配到垂直管道后便會出現內漏問題。