臥式沸騰干燥機的工作原理：

    潔凈的熱風經閥板分配進入床體內，從加料器進入的濕物料被熱風形成沸騰狀態。由于熱風與物料廣泛接觸，增強了傳熱傳質的過程，因此在較短時間內就可干燥。如用連續型，物料從床體的一頭進入，經過幾十秒至幾分鐘沸騰干燥，自動從床體另一頭流出。本設備一般進行負壓操作。

臥式沸騰干燥機的工作流程：

    物料經過料車運送到沸騰床，在氣缸頂升作用下經過密封圈與沸騰床密封。然后，空氣在引風機動力作用下，經過濾設備凈化、散熱器加熱后，再經氣流散布板分配進入沸騰床。料斗內的物料在熱風和拌和作用下構成沸騰狀況，在大面積氣、固兩相接觸中，物料內部的水分在較短的時間內蒸騰并隨排出空氣帶走，物料被枯燥。

    因為臥式沸騰干燥機內溫度散布均勻，可防止商品的任何部分過熱，所以格外適用于某些熱敏物料的枯燥；在同一設備內能夠進行接連操作，也可進行間歇操作；傳熱作用良好，床層內溫度對比均勻，具有很高的熱容量系數，生產能力大；物料在枯燥器內的停留時間能夠按需要進行調整，所以商品含水率安穩；獨立電氣柜和PLC人機交互操作操控，集成了一切枯燥參數設置，操作安全方便；枯燥設備機械傳動部件少，設備的出資費用低價，修理工作量較小。